-
ပိုတက်စီယမ် BICARBONATE / E501
မုန့်ညက်, ကိတ်မုန့်, pastries, မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်အမြောက်အများအေးဂျင့်အဖြစ်ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်ကိုအစားထိုး,
deacidifying pH ကိုပြုပြင်နှင့်အချဉ်ဓာတ်ကိုလျှော့ချသည်,
wort သို့မဟုတ်ဝိုင်တွင်ပေါင်းထည့်ပြီး၎င်းသည် tartaric acid နှင့်ဓာတ်ပြုပြီးပိုတက်စီယမ် bitartrate ကိုထိရောက်စွာပျော်ဝင်စေခြင်းမရှိပါ။
နို့ထုတ်လုပ်မှုတိုးမြှင့်ဖို့နွားအစာကျွေးခြင်းထည့်ပါ,
နည်းပညာအဆင့်ကိုရော်ဘာဓာတ်မြေသြဇာ၊ ပိုတက်ဆီဓာတ်မြေသြဇာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။
