Alkalized / Natural Cocoa Powder
ထုတ်ကုန်အမည်:Alkalized/ သဘာဝကိုကိုးမှုန့်
အသွင်အပြင်-အညိုရောင်မှ အညိုဖျော့မှုန့်
အဆင့်-အစားအစာအရည်အသွေးသတ်မှတ်ချက်
အပင်အရင်းအမြစ်- ကိုကိုး
အသုံးပြုသည့်အပိုင်း-သစ်သီးများ
သက်တမ်း-နှစ်
သတ်မှတ်ချက်
| ကုသိုလ်ကံ | ကိုကိုးမှုန့်အမျိုးအစားများ | သတ်မှတ်ချက် |
| အဆီအကြောင်းအရာ | အဆီများသော ကိုကိုးမှုန့် | အဆီ 22% ~ 24% |
| အလတ်စား အဆီ ကိုကိုးမှုန့် | အဆီ 10% ~ 12% | |
| အဆီနည်းသော ကိုကိုးမှုန့် | အဆီ 5% ~ 7% | |
| လုပ်ဆောင်ခြင်းနည်းလမ်းများ | သဘာဝကိုကိုးမှုန့် | PH 5.0~8.0 |
| အယ်လ်ကာလီအမှုန့် | PH 6.2~7.5 |
ဂုဏ်သတ္တိများ-
ကိုကိုးမှုန့်ကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း၊ ကြမ်းကြမ်းတမ်းတမ်း ကြိတ်ချေခြင်း၊ အခွံခွာခြင်း နှင့် အဆီချခြင်းများ ပြုလုပ်သည်။ကိုကိုးမှုန့်ကို အဆီပါဝင်မှုအရ မြင့်မားသော၊ အလတ်စားနှင့် အဆီနည်းသော ကိုကိုးမှုန့်ဟူ၍ ခွဲခြားထားသည်။ကွဲပြားသော စီမံဆောင်ရွက်မှုနည်းလမ်းများအရ ၎င်းကို သဘာဝအမှုန့်နှင့် အယ်လ်ကာလီအမှုန့်အဖြစ် ပိုင်းခြားထားသည်။ကိုကိုးမှုန့်သည် ပြင်းထန်သော ကိုကိုးရနံ့ရှိပြီး အဆင့်မြင့်ချောကလက်၊ အဖျော်ယမကာများ၊ နို့၊ ရေခဲမုန့်၊ သကြားလုံး၊ ကိတ်မုန့်နှင့် အခြားကိုကိုးပါဝင်သော အစားအစာများတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။
လျှောက်လွှာ
သဘာဝကိုကိုးမှုန့်ကို ချောကလက်ထုတ်လုပ်ရာမှာ အများအားဖြင့် အသုံးပြုကြပါတယ်။
သဘာဝ ကိုကိုးမှုန့် သည် ကိုကိုးစေ့ကို ကိုကိုးမှုန့်အဖြစ် ပြုပြင်စဉ်အတွင်း ဖြည့်စွက်စာများ မထည့်ဘဲ ထုတ်လုပ်ထားသော အညိုဖျော့ရောင် ကိုကိုးမှုန့်၊
PH တန်ဖိုးမြင့်သော Alkalizing အမှုန့်ကို အဖျော်ယမကာများတွင် အများဆုံးအသုံးပြုသည်။
pH တန်ဖိုးကို ချိန်ညှိရန် ရည်ရွယ်ချက်အောင်မြင်ရန် ကိုကိုးစေ့ကို ပြုပြင်နေစဉ်အတွင်း အယ်လ်ကာလီကိုကိုးမှုန့်ကို စားသုံးနိုင်သော အယ်လ်ကာလီဖြင့် ပေါင်းထည့်ပါသည်။တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ကိုကိုးမှုန့်၏အရောင်သည် နက်ရှိုင်းလာပြီး သဘာဝကိုကိုးမှုန့်ထက် အနံ့ပိုပြင်းသည်။
အထုပ်
25 ကီလိုဂရမ်အိတ်
